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A citricultura se refere ao cultivo ou plantação de frutas cítricas.
Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), "a citricultura é uma das atividades agrícolas de maior relevância no mundo, destacando-se entre as espécies frutíferas, como a mais importante, tendo superado as culturas da banana, uva e maçã".